【ZIP!】甘酒ヨーグルトぜんざい！おやつや軽食としても楽しめる
2026年1月6日放送のテレビ番組「ZIP!」の「街録ZIP!リアルレビュー」でお正月に余ったお餅の簡単アレンジ料理「甘酒ヨーグルトぜんざい」が放送されました。
ここでは お餅を知り尽くすプロ がゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。
■参考情報
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作り方
①ヨーグルトにハチミツと甘酒を加え、よく混ぜ合わせます。
②耐熱皿にお好みの形に切ったお餅を入れ、餅が浸る程度に甘酒を注ぎます。
③電子レンジ（600W）で約2分加熱し、餅が希望の柔らかさになるまで温めます。
④温めたお餅を器に盛り付け、仕上げにあんこをトッピングすれば完成です。
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②耐熱皿にお好みの形に切ったお餅を入れ、餅が浸る程度に甘酒を注ぎます。
③電子レンジ（600W）で約2分加熱し、餅が希望の柔らかさになるまで温めます。
④温めたお餅を器に盛り付け、仕上げにあんこをトッピングすれば完成です。
ワンポイントアドバイス
このレシピ「甘酒ヨーグルトぜんざい」は、手順を守れば料理初心者でも簡単に美味しく作れるのが特徴です。
まず、ヨーグルトにハチミツと甘酒を加えてよく混ぜ合わせ、甘さとコクをなじませます。次に、耐熱皿に好みの形にカットしたお餅を並べ、餅がひたひたに浸るくらいの甘酒を注ぎます。電子レンジ600Wで約2分加熱し、餅が希望の柔らかさになるまで温めると、もっちりとした食感が楽しめます。仕上げにあんこをトッピングすることで、甘酒の優しい甘みとヨーグルトのさっぱり感、あんこの濃厚な甘さが一度に味わえる一品に仕上がります。
また、このぜんざいは温かくしても冷やしても美味しく食べられるため、季節や気分に合わせてアレンジできます。簡単に作れるうえ、見た目も華やかでおやつや軽食としても楽しめるのが魅力です。
まず、ヨーグルトにハチミツと甘酒を加えてよく混ぜ合わせ、甘さとコクをなじませます。次に、耐熱皿に好みの形にカットしたお餅を並べ、餅がひたひたに浸るくらいの甘酒を注ぎます。電子レンジ600Wで約2分加熱し、餅が希望の柔らかさになるまで温めると、もっちりとした食感が楽しめます。仕上げにあんこをトッピングすることで、甘酒の優しい甘みとヨーグルトのさっぱり感、あんこの濃厚な甘さが一度に味わえる一品に仕上がります。
また、このぜんざいは温かくしても冷やしても美味しく食べられるため、季節や気分に合わせてアレンジできます。簡単に作れるうえ、見た目も華やかでおやつや軽食としても楽しめるのが魅力です。
まとめ
今回は甘酒ヨーグルトぜんざいを紹介しました。
頑張れば初心者でも作れますし、一生の財産になる名レシピですので是非チャレンジしてみてください。
■是非読んでおくべき必読記事
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