【ZIP!】お餅のクワトロフォルマッジ！本格的な味わいを楽しめる
2026年1月6日放送のテレビ番組「ZIP!」の「街録ZIP!リアルレビュー」でお正月に余ったお餅の簡単アレンジ料理「お餅のクワトロフォルマッジ」が放送されました。
ここでは お餅を知り尽くすプロ がゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。
■参考情報
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作り方
①お餅は焦げないように注意しながら、表面が軽く色づくまで焼きます。
②焼きあがったお餅に片栗粉を軽くまぶし、麺棒で均一に伸ばして食べやすい形に整えます。
③伸ばしたお餅の上にチーズをのせ、トースターで3～4分加熱し、チーズがとろけてこんがりするまで焼きます。
④焼き上がったお餅にハチミツをかけ、仕上げにブラックペッパーを振りかければ完成です。
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②焼きあがったお餅に片栗粉を軽くまぶし、麺棒で均一に伸ばして食べやすい形に整えます。
③伸ばしたお餅の上にチーズをのせ、トースターで3～4分加熱し、チーズがとろけてこんがりするまで焼きます。
④焼き上がったお餅にハチミツをかけ、仕上げにブラックペッパーを振りかければ完成です。
ワンポイントアドバイス
このレシピ「お餅のクワトロフォルマッジ」は、材料と手順がシンプルなので、料理初心者でも安心して作れるのが特徴です。
まず、お餅を焦げないように注意しながら焼き、表面に軽く焼き色をつけます。焼き上がったお餅には片栗粉をまぶして麺棒で均一に伸ばすことで、チーズをのせやすい形に整えられます。次に、好みのチーズをたっぷりのせ、トースターで3～4分加熱し、チーズがとろりと溶けてこんがり色づくまで焼きます。仕上げにハチミツをまわしかけ、ブラックペッパーをふることで、甘みとスパイス感が絶妙にマッチし、見た目も香りも食欲をそそる一品になります。もちもちの餅とチーズのとろける食感、ハチミツの優しい甘みが同時に楽しめるため、朝食やおやつ、軽食としてもおすすめです。
短時間で作れるうえ、手軽に本格的な味わいを楽しめるのが、このレシピの大きな魅力です。
まず、お餅を焦げないように注意しながら焼き、表面に軽く焼き色をつけます。焼き上がったお餅には片栗粉をまぶして麺棒で均一に伸ばすことで、チーズをのせやすい形に整えられます。次に、好みのチーズをたっぷりのせ、トースターで3～4分加熱し、チーズがとろりと溶けてこんがり色づくまで焼きます。仕上げにハチミツをまわしかけ、ブラックペッパーをふることで、甘みとスパイス感が絶妙にマッチし、見た目も香りも食欲をそそる一品になります。もちもちの餅とチーズのとろける食感、ハチミツの優しい甘みが同時に楽しめるため、朝食やおやつ、軽食としてもおすすめです。
短時間で作れるうえ、手軽に本格的な味わいを楽しめるのが、このレシピの大きな魅力です。
まとめ
今回はお餅のクワトロフォルマッジを紹介しました。
頑張れば初心者でも作れますし、一生の財産になる名レシピですので是非チャレンジしてみてください。
■是非読んでおくべき必読記事
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