【瞬間回答】ふっくら2倍の玉子焼き！特別な材料や技術がなくても、満足感のある玉子焼きを簡単に作れるのが大きな特長です。バラ色キッチン

【瞬間回答】ふっくら2倍の玉子焼き！特別な材料や技術は不要。

2026年1月4日放送のテレビ番組「凍った悩みを60秒で瞬間回答」ではんぺんを加えてフワフワにかさ増しした「ふっくら2倍の玉子焼き」が放送されました。

ここでは作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。

■参考情報

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1 材料
2 作り方
3 ワンポイントアドバイス
4 まとめ

材料

・卵：2個
・はんぺん：1/2枚

作り方

①ポリ袋の中に卵を割り入れ、はんぺんを加えたら、袋の外側から指で押すようにして全体がなめらかになるまで潰し混ぜます。

②卵焼き器にサラダ油を薄くなじませ、いつもの卵焼きを作る感覚で焼き進めれば完成です。

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ワンポイントアドバイス

「ふっくら2倍の玉子焼き」は、ちょっとしたポイントを意識するだけで、料理に不慣れな人でも失敗しにくいレシピです。最大のコツは、生地をすべて均一に混ぜ切らないこと。はんぺんを加えた卵液をあえて少しだけ粗く残すことで、焼き上がったときに具がたっぷり入っているような見た目になります。手間をかけずにボリューム感を演出できるのが魅力です。

さらに、はんぺんに含まれる魚のうま味が卵全体に行き渡るため、だしや調味料を加えなくても味が自然にまとまります。焼いている間にはんぺんが空気を含むように膨らみ、内部は驚くほど軽やかでふんわりとした食感に仕上がります。火加減を強くしすぎず、巻きながらじっくり焼くことで、表面はきれいに、中はやさしい口当たりになります。特別な材料や技術がなくても、満足感のある玉子焼きを簡単に作れるのが、このレシピの大きな特長です。