【めざましテレビ】イタリアンな豚肉の蒸籠蒸し！しっかり食べたいけれど体にやさしい料理を求める人にぴったりの一品です。バラ色キッチン

【めざましテレビ】イタリアンな豚肉の蒸籠蒸し！体にやさしい料理

2025年12月9日放送のテレビ番組「めざましテレビ」の「リポーターやってください！」でクリスマスレシピ「イタリアンな豚肉の蒸籠蒸し」が放送されました。

ここではなにわ男子の高橋恭平、INIの木村柾哉、FANTASTICの中島颯太さんがゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。

■参考情報

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1 材料
2 作り方
3 ワンポイントアドバイス
4 まとめ

材料

・豚肉：1パック
・長芋：1本
・モッツァレラチーズ：1個
・トマト：3個
・バジル：適量
・塩こうじ：適量

作り方

① トマトとモッツァレラチーズはそれぞれ厚さ5mmほどにスライスし、長芋は少し食べごたえが出るよう1cmの厚みに切ります。

② 切った長芋とモッツァレラチーズ、そして爽やかな香りのバジルを豚肉でやさしく巻いて、小さなロール状にまとめます。

③ 皿に並べたトマトの上へ、②で作った豚肉ロールをそっとのせ、仕上げに塩こうじを加えてコクをプラスします。

④ あとは強火で7分ほど蒸すだけで、素材の旨みがぎゅっと閉じ込められた一品が完成します！

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ワンポイントアドバイス

この「イタリアンな豚肉の蒸籠蒸し」は、しっかり食べたいけれど体にやさしい料理を求める人にぴったりの一品です。

豚肉に包まれた具材は野菜やチーズなどバランスよく組み合わせているため、満足感がありながらも重たくなりすぎないのが魅力です。蒸籠で調理することで油をほとんど使わず、素材そのものの旨みがふんわりと引き出され、余計なカロリーを抑えられるのも嬉しいポイントです。また、蒸す工程によって栄養が逃げにくく、彩り豊かな野菜の食感もほどよく残ります。忙しい日でも手軽に作れて、食卓が一気に華やぐのもこのレシピのよさ。

健康を意識しながらおいしさも妥協したくない人に、ぜひ試してほしい蒸し料理です。