浸し料理
【DAIGOも台所】白菜と豚肉のからしごま浸し！食卓で映える一品
2026年1月13日放送のテレビ番組「DAIGOも台所」で白菜アレンジ料理「白菜と豚肉のからしごま浸し」が放送されました。 ここでは DAIGO さんがゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました […]
【きょうの料理】舞茸と春菊の焼き浸し！シンプルながらヘルシー
2025年11月26日放送のテレビ番組「きょうの料理」の「京料理人の次代を担う新和食、香りで手軽にワンランクアップ」で「舞茸と春菊の焼き浸し」が放送されました。 ここでは 京都花脊の老舗旅館「美山荘」4代目で日本料理人の […]
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