【きょうの料理】舞茸と春菊の焼き浸し！シンプルながらヘルシー

2025年11月26日放送のテレビ番組「きょうの料理」の「京料理人の次代を担う新和食、香りで手軽にワンランクアップ」で「舞茸と春菊の焼き浸し」が放送されました。 ここでは 京都花脊の老舗旅館「美山荘」4代目で日本料理人の […]

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