【ぽかぽか】厚揚げたこ焼き！料理初心者でも手軽においしく作れる
2026年1月29日放送のテレビ番組「ぽかぽか」の「ぽいぽいトーク」で時短＆節約レシピのタコなし焼き料理「厚揚げたこ焼き」が放送されました。
ここでは 調理師免許を持つギャル曽根 さんがゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。
■参考情報
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作り方
①厚揚げを1/4サイズに切り、ポリ袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶします。
②フライパンに多めの油を熱し、厚揚げを入れて表面が香ばしくカリッとするまで焼きます。
③焼き上がった厚揚げをお皿に盛り、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、仕上げに青のりを散らせば完成です。
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②フライパンに多めの油を熱し、厚揚げを入れて表面が香ばしくカリッとするまで焼きます。
③焼き上がった厚揚げをお皿に盛り、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、仕上げに青のりを散らせば完成です。
ワンポイントアドバイス
「厚揚げたこ焼き」は、手順を守れば料理初心者でも手軽においしく作れる一品です。
まず、厚揚げを1/4サイズにカットし、ポリ袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶすことで、焼いたときに外はカリッと、中はふんわりとした食感に仕上がります。フライパンには少し多めの油を熱し、厚揚げを入れて表面がこんがり香ばしくなるまで焼き上げます。焼き上がった厚揚げをお皿に盛り付け、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、最後に青のりを散らすことで見た目も鮮やかに。香ばしい厚揚げと甘辛いソース、まろやかなマヨネーズが絶妙に絡み合い、食欲をそそる味わいになります。
シンプルな材料と手順ながら、家族のおやつやおつまみにもぴったりで、気軽に楽しめるおすすめレシピです。
まず、厚揚げを1/4サイズにカットし、ポリ袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶすことで、焼いたときに外はカリッと、中はふんわりとした食感に仕上がります。フライパンには少し多めの油を熱し、厚揚げを入れて表面がこんがり香ばしくなるまで焼き上げます。焼き上がった厚揚げをお皿に盛り付け、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、最後に青のりを散らすことで見た目も鮮やかに。香ばしい厚揚げと甘辛いソース、まろやかなマヨネーズが絶妙に絡み合い、食欲をそそる味わいになります。
シンプルな材料と手順ながら、家族のおやつやおつまみにもぴったりで、気軽に楽しめるおすすめレシピです。
まとめ
今回は厚揚げたこ焼きを紹介しました。
頑張れば初心者でも作れますし、一生の財産になる名レシピですので是非チャレンジしてみてください。
■是非読んでおくべき必読記事
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