【DayDay】洋風味噌汁！手順通りに進めるだけで、普段とは少し違った新鮮な味噌汁を楽しめる一品といえるでしょう。バラ色キッチン

【DayDay】洋風味噌汁！普段とは少し違った新鮮な味です。

2026年2月2日放送のテレビ番組「DayDay」の「寺田心のひらめきレシピ、炊飯早炊き35分で作れる！簡単時短ながらボリュームある料理を知りたい」でレンチンで簡単「洋風味噌汁」が放送されました。

ここでは料理好き男子で俳優の寺田心さんがゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。

■参考情報

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1 材料
2 作り方
3 ワンポイントアドバイス
4 まとめ

材料

・豆腐(絹)：1丁
・玉ねぎ：1/2個
・長ねぎ：1本
・豚薄切り肉：120g
・しょうがチューブ：4cm
・コンソメ(キューブ)：1個
・みそ：大さじ2
・水：500ml

作り方

① 長ねぎは食感が出るよう斜めにカットし、玉ねぎは火が通りやすいように薄くスライスします。豆腐は味がなじみやすい大きさの角切りにしておきます。

② 耐熱ボウルに下ごしらえした野菜と豆腐、豚肉を入れ、そこへコンソメ・水・みそ・しょうがチューブを加えます。全体を軽くなじませたらラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで約12分加熱します。

③ 加熱後、具材と調味料を全体的に混ぜ合わせれば完成です。味をなじませることで、コクのある一品に仕上がります。

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ワンポイントアドバイス

このレシピで作る「洋風味噌汁」は、調理に慣れていない方でも失敗しにくいのが魅力です。工程はとてもシンプルで、材料を切って耐熱容器に入れ、調味料を加えて電子レンジで加熱するだけ。火加減を気にする必要がないため、料理初心者でも落ち着いて作業できます。

味付けのポイントは、味噌にコンソメを組み合わせている点です。和風の味噌に洋風のだしが加わることで、コクがありながらも親しみやすい味わいに仕上がります。また、しょうがを加えることで後味がすっきりし、体がじんわり温まるのも嬉しいポイントです。具材も特別なものは使わず、身近な野菜や豚肉、豆腐を使用するため、冷蔵庫にある材料で気軽に作れます。調理工程が少なく、洗い物も最小限で済むので、忙しい日や料理に自信がないときにもぴったりです。手順通りに進めるだけで、普段とは少し違った新鮮な味噌汁を楽しめる一品といえるでしょう。