【DAIGOも台所】電子レンジ＆トースターでマカロニグラタン！調理器具が限られていても手軽に作れる初心者向けのレシピ。

【DAIGOも台所】電子レンジ＆トースターでマカロニグラタン！

2025年11月21日放送のテレビ番組「DAIGOも台所」でレンチンで簡単「電子レンジ＆トースターで電子レンジ＆トースターでマカロニグラタン」が放送されました。

ここでは人気料理研究家の山本ゆりさんがゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。

■参考情報

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1 材料
2 作り方
3 ワンポイントアドバイス
4 まとめ

材料

・玉ねぎ：1/4個
・鶏もも肉：100g
・早ゆでマカロニ(袋の表示時間が3～4分のもの)：50g
・小麦粉：大さじ3
・牛乳：350ml
・顆粒コンソメ：小さじ2
・バター：10g
・塩：適量
・こしょう：適量
・ピザ用チーズ：適量

作り方

①玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は約2cm角にカットします

②耐熱ボウルに玉ねぎと鶏肉、マカロニを入れ、小麦粉をまぶして全体に絡めます。そこに牛乳、コンソメ、バターを加えてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で6分加熱します

③加熱後、ボウルを取り出し、底からゴムベラで全体をしっかり混ぜ、ラップを外してさらに電子レンジ（600W）で3分加熱します

④再び底からよく混ぜて塩・こしょうで味を整え、グラタン皿に移します。ピザ用チーズをのせてオーブントースターで表面にこんがり焼き色がつくまで加熱すれば完成です

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ワンポイントアドバイス

「電子レンジ＆トースターでマカロニグラタン」は、調理器具が限られていても手軽に作れる初心者向けのレシピです。

まず、玉ねぎを薄切りにし、鶏もも肉は一口大にカットします。耐熱ボウルに玉ねぎ、鶏肉、マカロニを入れ、小麦粉をまぶして全体に絡めた後、牛乳、コンソメ、バターを加えてよく混ぜます。この状態でラップをふんわりかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱することで、具材に火が通りながらマカロニにも味が染み込みます。加熱後は、ゴムベラで底からしっかり混ぜ、再度ラップなしで電子レンジで3分加熱すると、とろみが出てなめらかなソースになります。

最後に塩・こしょうで味を整え、グラタン皿に移してピザ用チーズをのせ、オーブントースターで表面に香ばしい焼き色がつくまで加熱すれば完成です。

電子レンジとトースターを使うことで、コンロを使わずに短時間で作れる上、焦げ付きの心配も少なく、初心者でも安心して作れる一品です。