【ZIP!】豆乳春雨担々麺！やさしい旨みとコクがしっかり感じられる一品で忙しい日でも手軽に満足感が得られるのが魅力。

【ZIP!】豆乳春雨担々麺！忙しい日でも手軽に満足感が得られる

2025年11月17日放送のテレビ番組「ZIP!」の「街録ZIP!リアルレビュー」で「豆乳春雨担々麺」が放送されました。

ここでは豆乳フェス会場に来ていた豆乳愛好家がゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。

■参考情報

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1 材料
2 作り方
3 ワンポイントアドバイス
4 まとめ

材料

・はるさめ：30g
・豆乳：200ml
・水：50ml
・野菜などお好みの具材：適量
・中華調味料：小さじ1
・ごま油：大さじ1
・豆板醤：小さじ1

作り方

①耐熱容器に材料をまとめて入れ、軽くラップをかける。

②電子レンジ600Wで約3分温めるだけで完成します。

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ワンポイントアドバイス

この「豆乳春雨担々麺」は、やさしい旨みとコクがしっかり感じられる一品で、忙しい日でも手軽に満足感が得られるのが魅力です。春雨に豆乳のまろやかさが染み込み、スープがよく絡むことでほどよい食べごたえが生まれます。辛さを調整しやすいのもポイントで、ラー油や花椒を加えれば本格的な刺激をプラスできますし、逆に控えめにすれば家族みんなで楽しめる優しい味に仕上がります。

さらに味に深みを出したい場合は、肉みそをトッピングするのもおすすめです。甘辛く炒めた肉みそが加わることで、まろやかな豆乳スープとの対比が生まれ、ひと口目から食欲が一気に高まります。肉の旨みがスープに少しずつ溶け込んでいくため、食べ進めるほど味わいの変化も楽しめます。シンプルに作っても満足できますが、自分の好みで具材を加えてアレンジできる柔軟さも、このレシピの大きな魅力です。