【沸騰ワード10】キュウリとコストコタコのポン酢オリーブオイル！料理初心者が自信をつけるきっかけとしてもおすすめ。バラ色キッチン

【沸騰ワード10】キュウリとコストコタコのポン酢オリーブオイル！

2025年12月19日放送のテレビ番組「沸騰ワード10」の「コストコに取り憑かれた矢田亜希子×志麻さんクリスマスSP」でコストコ食材を使ったクリスマスアレンジパーティー料理フルコース最新メニュー「キュウリとコストコタコのポン酢オリーブオイル」が放送されました。

ここでは矢田亜希子、初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦タサン志麻さんがゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。

■参考情報

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1 材料
2 作り方
3 ワンポイントアドバイス
4 まとめ

材料

・乾燥ワカメ
・キュウリ
・真ダコ(コストコ食材)
・ポン酢
・オリーブオイル
・七味唐辛子

作り方

① 乾燥ワカメはたっぷりの水に浸し、しっかり戻したあと水気を軽く絞っておきます。食感を良くするため、戻しすぎないのがポイントです。

② キュウリはスライサーを使ってできるだけ細くスライスします。真ダコは食べやすい大きさになるよう、均一にぶつ切りにします。

③ 器にワカメと真ダコをバランスよく盛り付けます。スライスしたキュウリは軽くまとめ、見た目よく上にのせます。

④ 仕上げにポン酢とオリーブオイルを全体に回しかけ、最後に七味唐辛子をふりかければ完成です。風味豊かな一品に仕上がります。

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ワンポイントアドバイス

「キュウリとコストコタコのポン酢オリーブオイル」は、料理に慣れていない方でも取り組みやすいシンプルなレシピです。

下ごしらえはキュウリをスライスし、タコを切るだけと工程が少なく、包丁作業が苦手な場合でも無理なく進められます。味付けもポン酢とオリーブオイルをかけるだけなので、調味料の配合に悩む必要がありません。火を使わないため失敗しにくく、調理時間が短いのも魅力です。さっぱりした酸味とオリーブオイルのコクが合わさり、素材の旨みを引き立ててくれます。盛り付けも難しい技術はいらず、手順通りに仕上げれば見た目も整います。

簡単なのに満足感があり、料理初心者が自信をつけるきっかけとしてもおすすめできる一品です。