【DAIGOも台所】ミニトマトたっぷりワンパンパスタ！フライパンひとつで手軽に作れる便利なレシピです。バラ色キッチン

【DAIGOも台所】ミニトマトたっぷりワンパンパスタ！手軽です。

2025年12月19日放送のテレビ番組「DAIGOも台所」でフライパン1つで簡単「ミニトマトたっぷりワンパンパスタ」が放送されました。

ここでは DAIGO、人気料理研究家の山本ゆりさんがゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。

■参考情報

料理に役立つ食の講座お勧めランキング3をシェア！料理上達を目指す人、料理スキルを活かして社会で活躍したい人は必見。

講座名	学習内容	詳細
食育インストラクター養成講座	食を通して生活を豊かにしたい人は必見	詳細はこちら
薬膳マイスター養成講座	健康や美容に意識が高い人に最適	詳細はこちら
野菜コーディネーター養成講座	野菜を通して健康を目指す人にお勧め	詳細はこちら

他にも素晴らしい講座がありますし、ランキング付けの理由や講座選びのコツも説明しています。
⇒他の食の講座もチェックしたい人はこちら

スポンサード　リンク

1 材料
2 作り方
3 ワンポイントアドバイス
4 まとめ

材料

【メイン】
・ミニトマト：20個
・ベーコン：2枚
・にんにく：2片
・オリーブオイル：大さじ3
・スパゲッティ(ゆで時間6～7分のもの)：200g
・砂糖：小さじ1
・酒：大さじ2
・水：550ml
・粉チーズ：小さじ2
・塩：適量

【好みで】
・黒こしょう(粗びき)：適量
・パセリ(みじん切り)：適量
・粉チーズ：適量

作り方

①ミニトマトは半分に切り、ベーコンは1cm幅にカット、にんにくは細かく刻んでおく

②フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、①の材料を加えて弱めの中火で炒め、トマトに軽く焼き色をつける

③トマトがこんがりしたら砂糖をふり入れ、酒を回しかけて全体に絡める。次に分量の水と塩小さじ1を加え、パスタをほぐしながら入れ、表示通りの時間ゆでる

④ゆで上がったら、粉チーズとオリーブオイル大さじ1を加え、トマトを軽く潰して塩で味を調整する

⑤ソースがとろりとしたら器に盛り付け、仕上げに黒こしょう、刻んだパセリ、粉チーズをお好みでふりかけて完成

スポンサード　リンク

ワンポイントアドバイス

「ミニトマトたっぷりワンパンパスタ」は、フライパンひとつで手軽に作れる便利なレシピです。

ミニトマトは半分に切り、ベーコンやにんにくと一緒に炒めるだけで、香り豊かなベースが完成します。トマトに軽く焼き色がついたら砂糖と酒で味をまとめ、水と塩を加えてパスタを一緒に煮込むので、茹で汁がソースとなり、味が絡みやすくなります。ゆで時間はパッケージの表示を目安にしながら、焦げ付かないように注意するのがポイントです。

仕上げに粉チーズとオリーブオイルを加え、トマトを軽く潰すと、より濃厚でまろやかな味わいになります。盛り付け後に黒こしょうやパセリを散らせば、見た目も華やかに仕上がります。フライパンひとつで作れるため、洗い物も少なく、料理初心者でも安心して挑戦できます。

手順に沿って作れば、ジューシーなミニトマトの甘みとベーコンの旨味がパスタにしっかり絡む、簡単ながら満足感のある一皿を楽しめます。