【熱狂マニアさん】梅薫る焼鯖寿司！順序通りに進めるだけで、初心者でも失敗せず作れる点がこのレシピの大きなメリットです。バラ色キッチン

【熱狂マニアさん】梅薫る焼鯖寿司！初心者でも失敗せず作れる

2025年12月6日放送のテレビ番組「熱狂マニアさん」の「コンビニアレンジグルメ」でファミリーマート食材で簡単「梅薫る焼鯖寿司」が放送されました。

ここではコンビニアレンジレシピマニアの女王で料理家の脇田朋子さんがゲストとして登場して作り方を紹介してくれたので情報をまとめてみました。

■参考情報

料理に役立つ食の講座お勧めランキング3をシェア！料理上達を目指す人、料理スキルを活かして社会で活躍したい人は必見。

講座名	学習内容	詳細
食育インストラクター養成講座	食を通して生活を豊かにしたい人は必見	詳細はこちら
薬膳マイスター養成講座	健康や美容に意識が高い人に最適	詳細はこちら
野菜コーディネーター養成講座	野菜を通して健康を目指す人にお勧め	詳細はこちら

他にも素晴らしい講座がありますし、ランキング付けの理由や講座選びのコツも説明しています。
⇒他の食の講座もチェックしたい人はこちら

スポンサード　リンク

1 材料
2 作り方
3 ワンポイントアドバイス
4 まとめ

材料

・熟成仕立てさばの塩焼き：1個(ファミリーマートで購入可能)
・もち麦ご飯：1パック(ファミリーマートで購入可能)
・南高梅：適量
・刻みネギ：適量
・いりごま：適量
・お酢：適量

作り方

①レンチンで温めたもち麦ご飯をボウルに入れます。そこに種を取って叩いた梅、刻みネギ、いりごま、お酢を加えて、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。

②レンチンしたさばの塩焼きを皮目を下にしてラップに置きます。その上に①で作ったご飯をのせ、ラップで包んで形を整えます。

③ラップごと粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分ければ完成です。彩り豊かで手軽に楽しめる一品になります。

スポンサード　リンク

ワンポイントアドバイス

「梅薫る焼鯖寿司」は、手順を順番通りに進めるだけで、料理初心者でも見栄えよく美味しく仕上げることができます。

まずポイントとなるのはご飯の味付けです。レンジで温めたもち麦ご飯に、種を取り除いて叩いた梅、刻みネギ、いりごま、お酢を加えてよく混ぜることで、梅の香りと酸味が全体に行き渡り、さばとの相性も抜群になります。次に焼き鯖を用意し、ご飯をのせる際にはラップで包むことで形が崩れにくく、しっとりとした仕上がりになります。また、粗熱を取ってから切り分けることで、断面がきれいになり、見た目にも食欲をそそります。

味のバランスを確認しながら作れば、自宅でも手軽に本格的な焼鯖寿司を楽しめるのが魅力です。順序通りに進めるだけで、初心者でも失敗せず作れる点が、このレシピの大きなメリットです。